カレー

お料理をしていて、ここ１０年くらい、全然食べたいと思わなかったけど、急に食べたくなって作ったのが、日本風のカレー。


それまでは、タイカレーやネパールカレーを作っていました。この頃は、タイカレーは秩父のタイ料理屋さんで食べているので、ネパールカレーを作るだけだったのですが。


そこでＳ＆Ｂのカレースパイスを買って、久しぶりの日本風カレー。スープベースはベジタブル・キューブ。


風味が違って、日本風カレーなりのおいしさがあります。


今、スッポンタケなどが生えているようですが、このところ山に出かけていないので、見かけません。


あまり目新しいものではないですが、またヒラタケ。





ヒラタケは、なぜか、同じ木から続けて次の年も出ることが、少ないようです。