日本三大曳山祭り（？）の一つと言われる秩父夜祭り。１２月３日（木）の夜です。 人口７万人（５万人？）の秩父に、この日は平日でも２０万人から３０万人が出かけるそうです。西武鉄道も臨時列車を何本も出して、バスツアーもいっぱいとか。 さて、食べる…

イタリアの市場のキノコ、続きが途切れていますが、その前にクリタケ。１１月３日の撮影です。クリタケは順調に出ているようですね。画像、結構大きくなるので、ぜひ大きくして見てください。 さて、ロシアがチェチェンに仕掛けている残忍な戦争。その真実を…

ようやくきのこ採りにちょっとだけ行けました。季節外れのハタケシメジが少しと、アカモミタケとクリタケ。 アカモミタケは炊き込みご飯に、クリタケはごった煮の味噌汁にしました。 炊き込みご飯は、次の通り。 ご飯をといで少し水は少なめに。無洗米はダメ…