イカのしおから
梅雨なのに、あまり雨が降りません。なんとなく雨っぽいのですが。
そのため、前回紹介したツマミタケはすくすく育つことなく、へちゃってしまいました。
ハエさんも、とまっています。
東京、田端。田端銀座商店街という、素敵な商店街があります。そこにある、とても上質の魚屋さん「魚安」(安くないですが、抜群の味)。
一週間ほど前に、自家製のいかのしおからを買って、とてもおいしかったので、昨日もあるかな、とのぞいてみました。
「ほら、今、いか漁師がもとがとれないから休業しているので、いかそのものがないんですよ」とお店の人。
そういえば、そうでした。
もう一つのきのこ。アセタケの仲間でしょうか。
小中学校の中で、耐震強度が不足している建物が少なくないというニュースがありました。ガソリンの値段もあがっているし、道路は本当に必要なところを整備することにして、学校の耐震補強に予算を回せないのかしら。