カラカサタケ

大きなきのこ。いろいろあります。ここで紹介するカラカサタケ［Macrolepiota procera]も、大きなきのこ。高さ４０センチ、傘の直径が２０センチにもなることがあります。


久しぶりに、千葉は鴨川に出かけてきました。採れたきのこは、ナカグロモリノカサ、カラカサタケ、チチタケ、そして猛毒のタマゴタケモドキなど。フウセンタケの仲間とヌメリツバタケモドキ、ホコリタケ、エリマキツチグリもありました。


写真のカラカサタケは、7月中旬に埼玉県で撮影したもの。夏から秋まで、長い期間にわたって生えます。





食べられますが、生ではダメ。また、近い仲間にオオシロカラカサタケ、ドクカラカサタケという毒のきのこがありますので、注意しましょう。


傘の表面を見てみると・・・





傘はふかふかしていて、握って離すともとにもどります。


植物学者の牧野富太郎は、


　　にぎりたけ　にぎりがいなき　ほそさかな


という句を残しています。この「にぎりたけ」はカラカサタケのこと。