ふたたび、ヒラタケ［Pleurotus ostreatus］。今年はヒラタケの当たり年だったようです。クリタケも大当たりでしたが。 台湾に、チェーン店のキノコナベ・レストランがあります。その名は「ひゃくそうえん」↓。 なんだか表示の場所がめちゃくちゃですね。こ…