ヨーロッパでは美味なきのことして有名な、ヤマドリタケ［Boletus edulis］。フランスやスペイン、イギリスでは「セップ」（イギリスではペニーバンとも）、ドイツではスタインピルツ、イタリアではポルチーニと呼ばれ、夏から秋にかけて市場に並んでいます…