友人の案内で、文京区にある東大キャンパス内を散策してきました。 カンゾウタケでもあるかな、と思ったのですが、発見したのはナラタケ［Armillaria mellea］。 昔からおいしい茸だけれど、消化に悪いから食べ過ぎないよう言われてきたきのこです。 でも、…