ルリハツタケ

本日のきのこは、ルリハツタケ［Lactarius indigo］。学名のindigoは色を表しています。


最初の写真は雨の中でぬれているやつ。微妙に粘性があります。





もう一つの写真は、翌日、ちょっと別の場所で発見。ギョッ！っとするほど深い青で、こちらは最初はきのことはわからなかったものです。





山渓フィールドブックス『きのこ』によると、「まれ」。


私が行く地域では、数年に一度,、驚くほど発生します。それ以外の年にはまったくみかけない、そんなきのこです。


「食」なので、鍋にして食したことがあります。他のきのこもいろいろいれたので、とくにルリハツタケのお味そのものについては言えないのですが、だしはでました。


ただ、ベニタケの仲間特有の「ぼそつき」感なので、きのこ自体は食べてもそれほどおいしくないです。


茸、きのこ、キノコの不思議。茸機関。


ポオの大鴉のようなものです。